ISO 22000:2018

De 2018-versie van de ISO 22000 normering is op 19 juni 2018 gepubliceerd. Tegelijkertijd zal de ISO 22000:2005 worden ingetrokken. Bedrijven die zijn gecertificeerd volgens de ISO 22000:2005-norm moeten hun certificaat omzetten naar ISO 22000:2018. De overgangstermijn zal naar verwachting drie jaar na de publicatiedatum eindigen.

ISO 22000 bevindt zich nog in de FDIS-fase (Final Draft International Standard) en moet nog worden goedgekeurd en gepubliceerd. Toch verwachten we dat de uiteindelijke versie van de norm in juni slechts minimaal zal verschillen van de FDIS-versie. U kunt dus nu al met uw voorbereidingen beginnen.

Het doel van ISO 22000 is de wereldwijde harmonisatie van de eisen voor voedselveiligheidsmanagement. De norm draagt bij tot het waarborgen van voedselveiligheid in de hele voedselketen, van boer tot bord. De norm geeft geen specifieke criteria voor voedselveiligheidsprestaties en dicteert ook niet hoe het managementsysteem moet zijn ingericht.

De voornaamste wijzigingen in de ISO 22000:2018:

ISO 22000:2018 is opgebouwd volgens de High Level Structure (HLS), de uniforme hoofdstructuur voor alle ISO-normen. Doordat de norm dezelfde structuur heeft als andere veel toegepaste ISO-normen, zoals ISO 9001:2015 en ISO 14001:2015, is deze gemakkelijker te integreren met andere managementsystemen.

Gebruikers die vertrouwd zijn met ISO 22000:2005 zullen merken dat de meeste eisen van ISO 22000:2005 worden voortgezet in ISO 22000:2018. Er zijn echter enkele nieuwe en herziene eisen. Sommige wijzigingen vloeien voort uit de HLS, maar er zijn er ook een paar die specifiek zijn voor voedselveiligheidsmanagement.

Aanbevolen stappen voor de transitie:

• Zorg ervoor dat de betrokken medewerkers in uw organisatie opgeleid worden en de eisen en belangrijkste veranderingen begrijpen.
• Identificeer lacunes die aangepakt moeten worden om aan de nieuwe eisen te voldoen en stel een implementatieplan op. Voer maatregelen uit en actualiseer uw managementsysteem om aan de nieuwe eisen te voldoen.
• Beoordeel de effectiviteit van de implementatie door middel van interne audits en bepaal of er aanvullende maatregelen moeten worden genomen

 

Een adviseur van HSSE Consultancy heeft de kennis en ervaring om uw organisatie voor te bereiden voor de transitie en verdere begeleiding in het certificatieproces.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met ons via info@hsseconsultancy.nl of bel ons op 06-57067107

 

Zie ook onze eerdere nieuwsberichten betreffende de High Level Structure (HLS)